- podpuszczka
- • chymosin• rennin
Słownik polsko-angielski dla inżynierów. 2013.
podpuszczka
Look at other dictionaries:
podpuszczka — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. ż Ib, CMc. podpuszczkaczce; lm D. podpuszczkaczek {{/stl 8}}{{stl 7}} enzym trawienny wchodzący w skład soku żołądkowego, powoduje ścinanie się białka mleka; używany do produkcji serów twardych {{/stl 7}} … Langenscheidt Polski wyjaśnień
podpuszczka — ż III, CMs. podpuszczkaczce; lm D. podpuszczkaczek «enzym trawienny, składnik soku żołądkowego, powodujący ścinanie się białka mleka; używany do produkcji serów twardych» … Słownik języka polskiego
